Эльвира, практически это реализуемо (потому что после пересечения границы с Финляндией никто паспорт проверять уже не будет), но на свой страх и риск. Если финны узнают, что цель пребывания для однократной визы - Норвегия, то Вас развернут назад, если узнают по возвращении, то просто визу больше не дадут.
